E não estamos dizendo que o Rio está bombando?
 |
| FemAles com Marco Falcone |
Nesta terça-feira tivemos a honra de receber a visita do ilustre Marco Falcone, da cervejaria mineira Falke Bier. Ele veio lançar aqui no Boteco Colarinho o novo chopp American IPA. O Falcone deu uma mexida na receita de sua deliciosa Estrada Real, uma English IPA, alterando a composição de maltes, lúpulos e deixando-a com míseros 70 IBUs e 7,5%abv, ambos praticamente imperceptíveis.
A FemAle Carioca esteve lá e aproveitou pra também beber a Red Baron, outra bela cria da Falke Bier disponível no Boteco Colarinho.
 |
| Regina, Tiago, Maurinho, Lu e Tati bebendo o Red Baron |
Marco, obrigada pela visita ao Rio e por sua intensa dedicação e generosidade! Um brinde!
No começo de fevereiro recebemos outra visita ilustre, da Cervejaria Bamberg. Essa cervejaria de Votorantim/SP tem uma quantidade incrível de cervejas, todas fielmente produzidas nos estilos da escola alemã.
 |
| Jana, Lu, Tati e Alê brindando com Bamberg Helles |
 |
Da Bamberg, já tivemos aqui chopp Weizenbock, o premiado Rauchbier, Weizen, Schwarzbier, e nessa semana o Alt. Vale a pena correr!
Jana e Alê, obrigada pela visita e por todo trabalho pra mudar a história desse país cervejeiro. Quem sejam cada vez mais frequentes!
Falando ainda do Boteco Colarinho, com suas 9 chopeiras, aproveitamos pra fazer uma atualização. Na verdade, essa atualização já nasce velha, pois a diversidade está tanta, que toda semana muda muita coisa. O certo é que a predominância é das brasileiras, no melhor estilo "Support Your Nacional Brewery", numa adaptação do "Support your local brewery".
Estão sendo servidos nessa semana os incríveis chopps da Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto/SP): Indica, Demoiselle e Appia.
 |
| Mestre Ricardo, criador da Demoiselle, com Flavinha, Lu e Maurinho. |
 |
| O lindo belgian lace do chopp Colorado Indica |
D'outras torneiras saem os chopps da nossa conterrânea Mistura Clássica, de Volta Redonda/RJ.
Disse que a atualização já nasce velha porque semana que vem tudo vai mudar, com a chegada de novas 3 cervejarias às torneiras de Botafogo. Teremos a Bierland (Blumenau/SC), com a ilustre visita do blogueiro Paulo Feijão, a OPA (Joinville/SC) e a Way (Curitiba/PR) do Alessandro, que iniciou a nobre arte nas panelas de casa (essa história está agendada pra um próximo post).
A festança começa já na segunda-feira, 21 de março. Contaremos aqui. Um brinde!
8 comentários:
Diria eu que esses bares, botecos e afins dão um verdadeiro show em termos de cervejas de qualidade. Chato é saber que nem todo mundo tem acesso a essas maravilhas. Uma pena, pois quem diz que skol, antartica e outras são as melhores é pq nunca teve o prazer de experimentar cervejas de verdade. Cheers mate meninas!!!
Oi, Leo,
Até discordo de você.
Minha opnião é que quem gosta mais de skol e afins, é porque gosta e pronto. É questão de gosto, paladar. Conheço gente que prova as outras e volta feliz pra Skol.
O que seria do preto se todos gostassem do azul?
Beijos
Tati desculpa se me fiz entender errado, eu não disse de quem gosta eu disse quem acha que skol, antertica e etc são as melhores cervejas. Na verdade concordo que cada um tenha seu gosto, não tenho nada contra o gosto das pessoas, mas a verdade tem que ser dita. Eu bebo desde os 15 anos de idade e só quando eu fiz 28 descobri o verdadeiro sabor de uma, autêntica, cerveja. Tb não vou ser leviano e escrever que não bebo mais essas cervejas, muito pelo contrário eu bebo sim, porém...
Parabens pelo blog,é de dar água na boca.Muito bem escrito,fotografado e muito bem freguentado,meus sinceros parabens por divulgarem tão bem a cultura cervejeira pra nós.
Abraços;
André.
Leo, beleza! Cada um com seus preconceitos. rs. Brincadeira. Tô te botando pilha.
Serra Gelada, valeu mesmo pelos elogios. Qq crítica é sempre bem-vinda também.
A notícia da vinda da Bierland me deixou muito feliz. Estou cruzando os dedos para que o barril escolhido seja o da Pale Ale, que na minha opinião foi disparado um dos melhores que tive o prazer de experimentar na Oktoberfest 2010. O seu sabor em chopp consegue ser superior ao da garrafa.
Oi Floriano,
será o lançamento do Bierland Vienna. E teremos a sorte de provar em chopp, a intenção deles é deixar apenas em garrafa.
abçs
Luciane,
Na verdade o chopp Viena vai existir sim mas apenas em Santa Catarina por causa dos elevados custos logisticos de trazer o barril e devolve-lo.
Outros chopes que devem "visitar" o Colarinho nesta semana são o OPA Bier Pale e, a confirmar, o Way Umburana Lager. Semana agitada...
Postar um comentário