Degustação de novas cervejas

O último encontro FemAle foi marcado para degustarmos alguns presentes que ganhamos e visitar nosso mascote, Tiaguinho.

Compramos uns frios e preparamos um penne ao molho de gorgonzola para acompanhar a degustação.

Começamos com as cervejas Leuven, que recebemos da própria cervejaria. A primeira foi a Golden Ale, de 5,5% alc. Uma cerveja leve, de cor clara e com pouco aroma. Podendo evoluir um pouco no estilo. A segunda foi a Red Ale, de 6% alc. Aroma de caramelo, sabor torrado, cor amber. Encorpada. Gostamos bastante. Fechamos as Leuven com a Dubbel, de 8% alc. Cor castanha, aroma caramelo, bastante carbonatada e super refrescante!

A próxima cerveja foi uma Baltika, porter, de 7% alc. Considerada a melhor Porter do mundo pela revista Beers of the World em 2009. Estava bem gostosa. Aroma torrado, cor escura e sabor caramelo sem ser muito doce.

Em seguida, experimentamos uma Imperial Stout do Mauro Nogueira. Maravilhosa!!! Considerada a melhor cerveja da noite pela FemAle Flavinha.

A convidada da noite, Andrea Calmon, nos presenteou com duas cervejas: a Burgman, de 6,5% alc, uma Flanders Red, estilo pouco conhecido pelas FemAles, que apresentou bastante aroma de malte, cor castanha escura e sabor leve. E a Vivre Pour Vivre, já bastante comentada aqui no blog FemAle, com aquela jabuticaba que é um sucesso!

As saideiras da noite foram a Wals Brut, de 11% alc., presente da Balkonn, com cor amarela clara, pouca carbonatação, mas um aroma de coentro bem característico, e a Ithaca, de 10,5%, presente do Marcelo Carneiro, com sabor torrado e caramelo e alcool perceptível, muito boa!

Aproveitamos o encontro para entregar o presente de aniversário da FemAle Lu: Atrasado, como todos!

Depois de tanto tempo, conseguimos matar as saudades... Até breve!